fuku fuku kitchen

 簡単レシピでつくりおき
ゆとりの時間が笑顔を招く
福★福キッチンへようこそ!

名古屋黒川⭐︎
10品
つくりおき
レッスン

NEWS

2020.8.27 9月~10月のレッスンスケジュールUPしました!

⭐️忙しい日も すぐにおいしい 
つくりおきレッスン⭐️

  Point 1 

時短簡単!
手間なくササッと効率よく

90分で10品作るために
1品ずつが手早く簡単にできる
レシピになっています。

電子レンジや調理道具を活用して
あっという間に10品できるコツをお伝えします。



    Point 2   

1レッスンで10品!
すぐに作れる簡単レシピが盛りだくさん

お料理が苦手な方、
レパートリーに困っている方に
1回のレッスンで数多くの簡単レシピを
お伝えします。
習ったあと家ですぐに作れるものばかり。
これでつくりおきも楽になります。


    Point 3    

お野菜たっぷり彩り副菜
とりあえず主菜は作るけど
副菜の品数やレパートリーに困ること
ありませんか?
10品つくりおきレッスンは

野菜中心の副菜をメインに
お伝えしています。


    Point 3    

お野菜たっぷり彩り副菜
とりあえず主菜は作るけど
副菜の品数やレパートリーに困ること
ありませんか?
10品つくりおきレッスンは

野菜中心の副菜をメインに
お伝えしています。


主なレッスンは
「1時間半で10品つくりおき」です。
10品つくりおきレッスン①〜⑥
90分で10品作れるように構成しています。
お料理苦手でも大丈夫!

簡単な手順でどなたでもすぐにレパートリーが増やせます。

初めての方はレッスン①からご受講ください。
その後②~⑥は順不同で受講できます。
おやつもつくりおきレッスン
気軽に作ることが出来る簡単なスイーツを4品作ります。
単発レッスンです。
玉ねぎ麹&発酵ホイップレッスン
ひねもすカフェさん直伝の発酵調味料の作り方と展開したおかずを作ります。単発レッスンです。
クリスマス&おせちレッスン
12月限定の単発レッスンです。
玉ねぎ麹&発酵ホイップレッスン
ひねもすカフェさん直伝の発酵調味料の作り方と展開したおかずを作ります。単発レッスンです。
糖質オフのつくりおきレッスン
糖質オフをメインに7品のレシピをお伝えします。
単発レッスンです。
出張レッスン
出張レッスンも行います。応相談

講師紹介

澤田玲子
つくりおきマイスター
アスリートフードマイスター

調理器具のデモンストレーター歴17年
時短・簡単な料理を紹介する中で
「つくりおき」と出会い
90分で10品つくりおきレッスンを
2019年より始める。

\ 料理のハードルを絶対さげます /

をモットーに、
料理が苦手な方でも習ったらすぐに作れる
簡単レシピを紹介しています。

「私は料理が苦手だから」
「お料理教室は敷居が高くて行ったことないわ」
「映えるお料理なんか私には作れない」
「働いているから外食やお惣菜が多くて」

という方に、

手順が簡単であればお料理は意外と難しくない!
簡単でも手作り料理が一番!

ということをお伝えしたくてレッスンをしています。

10品つくりおきレッスン初めての方へ

まずはレッスン①をご受講ください。
受講後は②~⑥を順不同でご参加いただけます。
(おやつもつくりおき、糖質オフのレッスンは単発レッスンですので、いつでも参加できます)

レッスンの流れ(ふくふくキッチンでの場合)
講師の調理過程を見ていただくデモンストレーション形式です。
10:20 入室開始(レッスン開始の10分前より入室していただけます)
10:30 つくりおきのポイント、保存方法など座学(つくりおき①のみ)
11:00 調理デモンストレーション
12:15 試食用盛り付け、持ち帰り用パッキング
(食べきれない分はお持ち帰りできますので、保冷バッグ、保冷剤をお持ちください。)
12:30 試食
12:45 後片付け皆さんで手分けしてお片付け。食器用布巾をお持ちください)
13:00 終了、解散

新型コロナウィルス感染防止策について
レッスン開催には下記のことに留意して
感染拡大防止に努めてまいります。
ご参加の皆様にもご協力のほど
よろしくお願いいたします。

  • 講師とその家族ともに健康状態が良好である。
  • 手袋、マスクを着用。こまめな換気。
  • テーブル、ドアノブ等除菌作業を念入りにする。
  • レッスン代は銀行振り込み。
     レッスン日の3日前までにお振込み願います。キャンセルの場合は3ヶ月以内のレッスンに振り替えいたします。

  • レッスン参加の方はお子様も含め、
    試食時以外はマスクを着用していただくよう
    お願いいたします。
    (2歳未満のお子様はマスク着用が難しいため、参加をご遠慮いただくか、
    他の参加の方への最大限のご配慮をお願いします。)

  • 手袋、マスクを着用。こまめな換気。
つくりおきレッスン① 
【メニュー】
なすのたたき
やみつきキュウリ
マカロニグラタン
タンドリーチキン
冷めてもおいしい唐揚げ
キャロットラペ
ポテトサラダ
デリ風かぼちゃサラダ
サバのチーズ竜田揚げ
もやしのナムル
にんじんしりしり

つくりおきレッスン②
※こちらのレッスンはつくりおきレッスン①を受講済の方がご受講できます。
【メニュー】
れんこんサラダ
帆立とキャベツのクリーム煮
和風じゃがバタ
ニラとわかめのナムル
棒棒鶏
切干大根煮
あっという間のひじき煮
こんにゃくナゲット
スタミナ丼
香味野菜のドレッシング
発酵調味料レッスン
単発レッスン
①発酵ケチャップとニラ麹

【メニュー】

海鮮チヂミ
中華スープ
鶏肉の漬け込み焼き
ミートソース

★発酵ケチャップのお土産付き!

10月29日(木)
ふくふくキッチン


②自家製白だし

【メニュー】
韓国冷麺
和風グラノーラ
鶏じゃが
紫キャベツのラペ
ピクルス

9月30日(水)
10月10日(土)
   21日(水)
   31日(土)
ふくふくキッチン


玉ねぎ麹&発酵ホイップ
レッスン

単発レッスン
発酵ホイップとは、
からだにいい発酵調味料(玉ねぎ麹)を使った
卵・乳製品不使用の甘くないマヨネーズ風ホイップ。

野菜のディップやホワイトソース代わりに。
化学調味料無添加なのに
味はなぜかジャンキー(笑)
そのおいしさの素となる
「玉ねぎ麹」の作り方と
展開したおかず3品作ります。

【メニュー】
ブロッコリーのツナホイップ
舞茸と長ネギのタルト
ボールシュウマイ
料理が苦手な方にこそ
つくりおきを
忙しい中でも毎日食事作りをしている皆さんの負担を少しでも軽くできるような
簡単な、時短レシピをご紹介しています。
 
簡単だからつくりおきができる。
つくりおきがあると毎日の食事作りがラクになる。
空いた時間で自分の好きな事をする時間を作って欲しい。

そんな想いで皆さんのお手伝いをしたい料理教室です。

LOCATION & HOURS

教室情報

レッスン場所は2か所。
出張レッスンもあります。

  • ★fukufukukitchen(ふくふくキッチン) 名古屋市北区黒川

  • ★Y'skitchen(ワイズキッチン) 春日井市松河戸町

    いずれも場所の詳細につきましてはお申込み確定後にご連絡します。
  • ★Y'skitchen(ワイズキッチン) 春日井市松河戸町

    いずれも場所の詳細につきましてはお申込み確定後にご連絡します。


レッスン風景など載せてます。


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